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读懂葡萄酒另一种风土：自然、自在即是答案
2026年10月12日，第六届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在银川国际会展中心开展。本届展会打破传统酒展的边界，推动葡萄酒文化破圈传播，线上线下热度持续攀升。放眼世界葡萄酒版图，源自贺兰山脚下的宁夏葡萄酒，属于它的独特风土，应当如何解读？
第六届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会现场
郝林海对贺兰山东麓风土有一段广为流传的阐释：风土就是贺兰山，就是黄河水；风土就是冬天用黄土埋藤，春天借轻风展藤；风土就是祈盼的降雨，就是早来的晚霜……这段表述勾勒出贺兰山东麓风土看得见的自然底色。
贺兰山与黄河孕育的不只是水土与葡萄，也滋养出开放包容的地域气质。这份包容，既蕴藏在风霜雨露、田间耕耘之中，也体现在人的生活态度里，造就松弛自在的饮酒方式，共同丰富着宁夏葡萄酒的风土内涵，彰显中国葡萄酒文化兼容并蓄的鲜明特质。
A馆葡园劳作版画
本届博览会兼顾专业深度与大众体验，全方位展现宁夏葡萄酒的多元性与包容性，推动产区文化向年轻化、潮流化转型。A馆打造葡萄酒历史文化艺术展厅，以“循迹、融合、聚焦、回响”梳理千年葡萄与葡萄酒文明脉络，纪实摄影、传统劳动工具、版画、巴鸟麻编非遗作品等集中展出，让观众者读懂葡萄酒背后厚重的人文底色。B、C、D馆作为专业展区，汇聚国内外众多酒企，开展产品展示、商贸对接、行业研讨等产业交流活动。
在专业展陈之外，E馆打造CHILL红酒咖啡生活市集与五市风物展，为葡萄酒搭建起生活化的体验场景。市集汇集30余台旅居咖啡车、60余个特色摊位，本土酒庄联动咖啡车推出葡萄酒免费品鉴，让大众近距离感受贺兰山东麓葡萄酒的风味。
国际会长中心E馆红酒生活馆现场
现场布置红酒桶、草垛、大型拖拉机等装置，还原田间风貌。市集入口设置非洲鼓体验区，逛展者可亲手击鼓感受律动，本土创作者张媛携天琉手作亮相，带来融合贺兰山岩画、游牧图腾的原创手作，为葡萄酒文化注入本土自然新意。中庭区域有巴恰塔即兴舞蹈，游客可一同起舞，热闹鲜活的氛围吸引往来人群驻足参与。
宁夏吉峰同德拖拉机及酒庄废弃红酒桶
Bachata音乐响起，人们翩然起舞
市集主打“一口吃遍六大洲”的餐酒搭配体验，海内外主理人齐聚于此，将来自世界各地的特色风味带到银川。StyluxeStudio主理人Ankush Kumar（安库什·库马尔）带来手工刺绣织物，把亚洲传统手工艺带进市集烟火；橙橘餐车奉上地道泰式风味，香茅鸡腿烤肠拼盘、香茅鸡肉卷饼香气扑鼻；BIGBITE大口咬汉堡带来热情的南美风味；陈婷的TACO餐车，呈现墨西哥塔可的独特烟熏风味；非洲主理人布鲁斯・哈维亚里马纳带来埃塞俄比亚精品手冲咖啡；扎根本地的GJ厨坊，带来贺兰山东麓葡萄酒文创试管礼盒并提供品鉴，探索属于这片土地的特色餐酒搭配思路……
不象艺术特调师潘老师制作本土五市特调
GJ厨坊摊主展示贺兰山东麓葡萄酒文创试管礼盒
一台台旅居咖啡车背后，藏着一个个鲜活的创业故事。跨山而来的创业者、搭档经营餐车的伙伴、挖掘本土风物的创意从业者、全球收集好物的艺术家，带着各自对生活的理解相聚葡萄酒博览会。汉堡、塔可、泰式小食、特色咖啡、手作文创与宁夏葡萄酒相融，吸引大批年轻人打卡分享，借助社交平台传递葡萄酒文化的新潮魅力。从A馆张璟传承的巴鸟麻编非遗，到E馆95后创作者王莹带来西北布艺丑娃挂件，本土创作者隔空呼应，传统非遗与当代原创在此交汇，印证葡萄酒文化不止存在于杯中，更能持续和本土文创、当代生活碰撞融合。
艺术家大梦和他的爱人与小猫白嫖
在这里，葡萄酒褪去高高在上的距离感，餐酒搭配没有标准答案，适口尽兴、食酒相宜，就是最好的选择。这份包容正是宁夏葡萄酒珍贵的文化特质，也成为本土葡萄酒走进普通大众生活的重要突破口。
自然、自在即是答案。这是贺兰山东麓风土新时代最生动的表达，也映照出中国葡萄酒贴近大众、破圈生长的全新姿态。
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